Préparation des commandes avec la précision des montres suisses

Approvisionner tous les magasins Swiss Migros en viande fraîche : telle est la tâche de l'usine Micarna à Batzenheid. Micarna est le plus gros intervenant sur le marché de la vente de viande au détail en Suisse. Vanderlande Industries a réalisé un système automatique de stockage et de préparation de commandes pour Micarna in Batzenheid, basé sur un système de compact picking de type « produit-vers-l'homme ».

Le défi consistait à conserver un stock de produits réfrigérés aussi réduit que possible tout en assurant de grands volumes de production. Le concept est pour cela basé sur le transport et le stockage en piles de quatre bacs.

Il est également fait usage d'un système de mini-transstockeurs unique appelé VISION™.RSS (Rack Stack System), équipé d'un dispositif intégré pour empiler et désempiler. Cela permet une collecte automatique de bacs pleins et l'organisation des commandes des points de vente.

Les processus suivants ont lieu :

• Mise en bacs de la viande et constitution de piles de quatre bacs
• Transport de la pile de bacs à la zone de stockage
• Stockage en système de rayonnage de mini-transstockeurs (avec VISION™.RSS)
• Préparation automatique de commandes de bacs complets
• Préparation manuelle de commandes de bacs partiels
• Constitution automatique de piles
• Mise en séquence
• Palettisation

Principaux avantages :

• Exploitation rentable de l'espace disponible
• Réduction des frais de main-d’œuvre de 35 %
• Conditions de travail plus agréables